Info:
Hledáme posilu do našeho týmu, a to na pozici šéfbarmana(ky) / provozní(ho) baru, který(á) bude za barem pracovat ale zároveň se bude starat o jeho plynulý provoz.
KDO JSME
Jsme restaurace / studentský klub na Akademii výtvarných umění v Praze, který navštěvuje spousta zajímavých studentů, studentek a pedagogů, ale stejně tak i zákazníků z veřejnosti.
$ads={1}
Máme krásné zahrádky na Letné, kousek od parku Stromovka, takže přes letní sezónu je u nás nabito.
Ráno jsme spíš kavárna, přes obědy jídelna a na večer bar či hospoda. Práce je u nás tudíž rozmanitá.
Několikrát do roka také pořádáme kulturní akce a zajišťujeme catering pro Akademii.
NÁPLŇ PRÁCE
- Zaučování a řízení týmu na baru
- Komunikace s hlavním provozním spojená s provozními záležitostmi
- Objednávky a zásobování baru
- Plánování a zodpovědnost za obsazení směn
- Řešení základních technických problémů
- Vedení týmu k dodržování pořádku a systému na baru
- Spolupodílení se na rozvoji a zlepšování provozu jak po kreativní, tak technické stránce
KOHO HLEDÁME
Hledáme komunikativního člověka, který umí vést, zaučovat a motivovat mladý tým barmanek a barmanů.
- Předchozí zkušenosti s prací na obdoné pozici
- Pozitivní přístup a vášeň pro věc
- Schopnost motivace a vedení týmu
- Zkušenosti s přípravou kávy, výčepem, drinky a vším co je za barem potřeba a mít chuť své zkušenosti předávat ostatním
- Kladný vztah ke kultuře:)
NABÍZÍME
- plat kombinací odměny za odpracované hodiny na baru, paušální odměny za práci šéfbarmana a bonusu na základě procent z třžby + dýšek
- personální sleva na jídlo a nápoje
- forma zaměstnaneckého úvazku dle dohody
KONTAKT
Svůj životopis, případně motivační dopis, zasílejte na prace@klubavu.cz.
V případě dotazů, nás neváhejte kontaktovat na telefonním čísle +420 603 450 497
$ads={2}
